Los nutricionistas aseguran que una dieta vegetariana equilibrada y bien planificada puede ver puede tener numerosos beneficios para la salud.

Entre ellos podemos beneficiarnos de tener niveles más bajos de colesterol, menor riesgo de cardiopatías, hipertensión y diabetes tipo 2.
Durante el embarazo la alimentación es uno de los aspectos más importantes a cuidar según los expertos en nutrición. La dieta vegetariana que incluye lácteos, huevos, puede ser segura, pero si se complementa con hierro y vitamina B12, ya que de otra manera la dieta tendría carencias nutricionales tanto durante el embarazo como en situaciones normales.
Dieta vegetariana saludable
Necesitas variedad de alimentos vegetarianos, pero debes consumir algo de cada uno de estos cuatro grupos principales de alimentos todos los días. Frutas y verduras
Frutas y verduras incluirlas en tu dieta vegetariana todos los días.
Pueden ser frescas, congeladas o enlatadas. Tienes que incluir frutas y verduras en cada comida y trata de tomar cinco porciones al día en conjunto. Por ejemplo, un vaso de jugo de fruta o verdura fresca es una porción.
Alimentos saludables con carbohidratos
Como ser pan integral, pasta, arroz y papas. Debes incluir una porción en cada comida. La fibra que contienen los cereales integrales ayudará a que te sientas satisfecha por más tiempo y te ayudará a prevenir el estreñimiento.
Alimentos ricos en proteínas
Dieta vegetariana: frutos secos gran fuente de hierro.
Huevos, leg...