Pastel de Puerros y langostinos
Hola chic@s, hoy vengo con una receta que he realizado estas fiestas, es algo sencillo que puede además tomarse tanto en frÃo como en caliente y está buenÃsimo. Se trata de un pastel de puerros y langostinos, una receta sana y ligera que encaja perfectamente tanto en un menú semanal como para una celebración especial.
Ingredientes
4 huevos.200 ml. de nata para cocinar.4 puerros.200 gr. de langostinos.1 cdta. de eneldo fresco.Pimienta.Sal.AceiteEn primer lugar en una sartén con aceite se sofrÃen los puerros cortados en rodajas, después añadimos los langostinos cocidos y picados y añadimos sal y pimienta al gusto. Cocinamos todo durante unos 5 minutos.
Por otro lado en un cuenco batimos los huevos y le añadimos la nata y el eneldo fresco picado y lo mezclamos todo. A esta mezcla le añadimos el sofrito de puerros y langostinos bien escurrido y mezclamos con cuidado todo. Una vez bien mezclado todo lo vertemos en un molde apto para el horno y lo horneamos durante unos 30 minutos a 180º o cuando se vea que el pastel ha cuajado.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Puede tomarse caliente o puedes dejarlo enfriar y tomarlo en frÃo que también está buenÃsimo.
¿Qué os parece esta receta" Yo no soy precisamente cocinitas, más bien soy un desastre pero este es un plato muy sencillo de hacer y difÃcil que salga mal. Un beso y os veo en mi siguiente post
Cuéntame que te ha parecido la entrada, me encanta leer todas vuestras opiniones, t...
Fuente de la noticia:
El Blog de Sunika
URL de la Fuente:
http://blog-sunika.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Aquolina Pink Sugar: Veinte años de azúcar, algodón de azúcar y postres
02-05-2024 07:00 - (
perfumes )
Artificial Intelligence: Un perfume de Natalie Feisthauer para Seven Gates
02-05-2024 07:00 - (
perfumes )