Preparar cafés especiales ha sido una de nuestras aficiones durante los largos días de confinamiento y uno de nuestros mejores cafés ha sido este estupendo café Dalgona que se prepara en un momento y el resultado no nos puede gustar más en casa.

En este post te enseño cómo lo preparamos en casa, pero como para gustos los colores, tú puedes prepararlo a tu gusto y añadirle hielo o cualquier otro topping que te guste.
Si te gusta el café y los postres que llevan café, no te pierdas en el blog, esta deliciosa panna cotta de café o nuestro tiramisú, cualquiera de los dos son postres que puedes tener listos en un momento y que van a deleitar a todos tus comensales.

Ingredientes que vas a necesitar para preparar tu café Dalgona:1 sobre de café solubleAguaAzúcarLecheUn poco de canela para decorar
Cómo preparamos en casa un café Dalgona:Lo primero que vamos a hacer es mezclar un poco de agua, con el café soluble y con el azúcar. En nuestro caso hemos utilizado cinco cucharaditas de agua, 5 cucharaditas de azúcar y un sobre de café soluble. Una vez lo tienes todo bien mezclado lo batimos con las varillas hasta conseguir una pasta consistente. Ahora, espuma la leche, viértela en un vaso y sobre la leche echa el café, decora con un poco de canela y listo.

Te puedo asegurar que en cuanto pruebes este café no dejarás de prepararlo y de sorprender a tus invitado con él. 
Y aquí te dejo el vídeo para que puedas ver el proceso de preparación con más ...