Juego de blogueros 2.0: Crema de calabaza con granada
Llegó el otoño, aunque en Alemania ya tenemos la temperatura fresquita desde principios de Septiembre. De lluvia, ya ni hablemos. El paraguas se convierte en una prenda más si no quieres terminar calada hasta los huesos.
Esta misma mañana, sobre las 6 empece a escuchar un tintineo en la ventana y al abrir la cortina me encontré con una hermosisima tormenta de rayos, truenos y una fuerte lluvia que apenas podÃas distinguir el edificio de enfrente. Cuando tengo que quedar en casa, me encantan los dÃas asÃ, pero cuando hay que salir a la calle ya es otro tema... jajajaja
Como ya los dias se hacen cortos y frescos, lo que mas apetece son sopas y cremas, la de hoy en plena temporada, la calabaza y la granada .
Con esta receta, vuelvo a participar en Juego de Blogueros. Un grupo de blogueros en el que cada mes se decide entre todos un ingrediente y con el debemos de preparar una receta. Este mes salio empate y se podÃa elegir entre la calabaza y el melon. El problema, melon en Alemania ya poco... Debajo de la receta, os dejo el listado de participantes, con sus enlaces para que podais disfrutar de ricas recetas.
Ingredientes:
1 calabaza mediana (1 kg de carne de calabaza)2 patatas medianas1 nabo blanco pequeño1 zanahoria100 ml. nata para cocinarSalAceite de oliva1 granada dulceQueso rallado
Elaboración:
En una olla ponemos toda la verdura y la rehogamos un poco con un chorrito de aceite de oliva.
Cubrimos de agua y le añadimos la sal. Lo dejamos cocer hasta que...
Fuente de la noticia:
donabimby
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http://donabimby.blogspot.com.es/
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