Envolturas de falafel con ensalada y tsatsiki vegano
Envolturas de Falafel con Ensalada y Tsatsiki Vegano
Las Envolturas de Falafel con Ensalada y Tsatsiki Vegano son una comida deliciosa y saludable, ideal para cualquier dÃa de la semana. Esta receta vegetariana es fácil de preparar y está llena de sabores y nutrientes. Estas envolturas están hechas con una mezcla de garbanzos y hierbas aromáticas, rellenas de una ensalada crujiente y acompañadas de una salsa tsatsiki vegana. El resultado es una comida nutritiva, deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes:
1 taza de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/4 taza de cebolla picada finamente
2 dientes de ajo, picados finamente
1/4 taza de perejil picado finamente 1/4 taza de harina de garbanzo
Aceite para freÃr
4 tortillas de trigo integral
1 taza de lechuga picada finamente
1/2 taza de tomates cherry picados finamente
1/4 taza de cebolla roja picada finamente
1/4 taza de aceitunas negras
1/2 taza de yogur vegano
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 diente de ajo, picado finamente
1/4 taza de perejil picado finamente
Preparación:
En un tazón, mezcle los garbanzos con el comino, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra. Añada la cebolla, el ajo, el perejil y la harina de garbanzo y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Forme la masa e...
Fuente de la noticia:
vegveg.org
URL de la Fuente:
http://vegveg.org/
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